紅蔥酥

紅蔥酥是中華料理必備之主要食材，雖為普遍，但如要製成高品質蔥酥，製程卻必繁瑣，以去頭尾、去膜、切片、油炸、冷卻等繁雜流程精製而成無雜味，使台灣紅蔥香味原味呈現。

適用於油飯、糕、肉粽、滷肉、米粉、油麵、拌青菜、湯類