CUMIN POWDER

孜然粉

SKU: A170
規格
  • 主要用於調味、提取香料等,是燒、烤食品必用的上等佐料,口感風味極為獨特,富有油性,氣味芳香而濃烈。由於孜然祛除腥膻異味的作用很強,還能解除肉類的油膩,因此常被用在燒烤牛、羊肉中。孜然遇油或經高溫加熱後,香味會越來越濃烈,在印度,孜然也是配製咖喱粉的主要原料之一。

  • 適用於羊、牛肉、燒烤、煎、炸物等